Specialistul a explicat că numai slănina crudă are proprietăți utile și le pierde atunci cînd este afumată sau gătită, deoarece grăsimile își schimbă structura biochimică.

Goncearova ne-a sfătuit să mîncăm acest produs separat de altele, în același timp nu trebuie să mîncăm altă mîncare cu patru ore înainte și după.

„50 de grame de slănină la o mîncare este cantitatea maximă. Slănina crudă trebuie tăiată felii subțiri și mîncată cu ierburi, castraveți verzi sau frunze de salată, se condimentează cu orice ulei vegetal nerafinat care vi se potrivește și este folosit în acest fel”, a adăugat nutriționista, recomandînd stropirea unei astfel de salate cu sare de Himalaya cu o cantitate mare de componente minerale.

Preluat de la: Noi.md