Conform estimărilor din industrie, aproape 40% din producția națională de ouă pleacă la export — un record istoric.

„Nu anticipăm o criză în ceea ce privește prezența ouălor la raft, dar într-adevăr există turbulențe în piață”, explică George Bădescu, președintele Asociației Marilor Rețele Comerciale, asigurînd că marile magazine vor reuși să mențină aprovizionarea, deși unele lanțuri au fost nevoite să caute rapid alți furnizori.

Fermierii spun că diferența de profit e decisivă: „Cei care trimit în afară cîștigă 10–15 bani pe ou, iar cei care vînd la supermarketurile românești abia acoperă costurile de producție. Normal că aleg exportul”, a declarat Constantin Stafie, reprezentantul Asociației Crescătorilor de Păsări de Carne și Ouă.

În același timp, în România producția totală a scăzut de la 6 miliarde de ouă în 2022 la 5,6 miliarde anul trecut, ceea ce amplifică dezechilibrul. Datele Institutului Național de Statistică arată că doar în primele opt luni ale acestui an au fost exportate peste 35.000 de tone de ouă — mai mult decît în tot anul precedent.

Preluat de la: Noi.md