Anterior, această companie a stabilit deja două recorduri anterioare – 2,5 și respectiv 20,5 mii de euro, informează focus.ua.

Acum, acesta este al treilea caz în care aceeași fabrică de cașcavaluri vinde la licitație cel mai scump cașcaval din lume, se menționează într-un comunicat al Cărții Recordurilor Guinness.

Cunoscutul concurs din orașul Carbales are loc de mai bine de 50 de ani, iar de data aceasta 15 fabrici diferite de brînză și-au prezentat noile produse. Fiecare dintre acestea și-a prezentat cele mai bune produse – fie în loturi, fie în bucăți aparte – în speranța de a cîștiga marele premiu.

Actualul deținător al recordului printre brînzeturi are cîteva caracteristici interesante. Cîntărește 2,3 kg și a fost fabricat din lapte de vacă. Ulterior, produsul finit a fost maturat timp de 10 luni în peștera Los Masos, la o altitudine de aproape 1 500 de metri deasupra nivelului mării.

Cașcavalul companiei Ángel Díaz Herrero a cîștigat, de asemenea, locul întîi la concursul „Mejor Queso del Certamen” („Cel mai bun cașcaval al concursului”), care a fost scos la licitație cu un preț de 3 000 de euro. În total s-au făcut 40 de oferte, iar cîștigătorul a devenit El Llagar de Colloto, al cărui proprietar, Ivan Suarez, a ridicat oferta la 36 000 de euro și a devenit de cinci ori cîștigător al tradiționalei „licitații de brînzeturi”.

Acum, producătorul de cașcavaluri cîștigător produce aproximativ 10 tone de cațcaval Cabrales în fiecare an și este, de asemenea, cunoscut pentru soiurile sale extravagante de acest produs. Cîștigătorii participă constant la expoziții și prezentări de produse noi, care sînt vîndute în zeci de țări din întreaga lume.

Preluat de la: Noi.md